TÈ E MIELE DELLE SEYCHELLES 11 luglio 2022


Mahè - Morne Blanc

Mahè - Morne Blanc

Mahè - Beau Vallon

Mahè - Beau Vallon

Miele

Miele

Tè

Mahè - costa ovest

Mahè - costa ovest

TÈ E MIELE DELLE SEYCHELLES

TÈ E MIELE DELLE SEYCHELLES

Spesso quando siamo in vacanza vogliamo portarci a casa qualcosa che ci ricordi le giornate spensierate trascorse a rilassarci e a recuperare le energie. Una volta a casa, il tè delle Seychelles ci riporterà col pensiero e con la mente su queste meravigliose isole.

Spesso quando siamo in vacanza vogliamo portarci a casa qualcosa che ci ricordi le giornate spensierate trascorse a rilassarci e a recuperare le energie. Una volta a casa, il tè delle Seychelles ci riporterà col pensiero e con la mente su queste meravigliose isole.

 

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Merito dell’eredità britannica, il tè è una delle bevande più consumate alle Seychelles. Tutti conosciamo le virtù terapeutiche del tè: da quello verde che aiuta il nostro corpo a mantenere il giusto benessere, a quello bianco ricco di antiossidanti e alle altre varietà, ognuna con proprietà curative. Ma soprattutto il tè fa bene allo spirito e, come dicono i cinesi, allunga la vita.

 

Le Seychelles hanno una loro produzione locale sull’isola di Mahé. Noterete le coltivazioni percorrendo la splendida Sans Souci Road che attraversa l’isola da est a ovest. Le piante di tè crescono molto bene qui con l’aria fresca di montagna e la ricchezza di precipitazioni. Un cartello vi indicherà la fabbrica del tè che potrete visitare osservando tutte le fasi del processo di produzione.

 

Al termine del percorso è possibile degustare i tè tipici presso la Tea House e fare i propri acquisti alla Tea Boutique. Sono disponibili anche i tè aromatizzati alla vaniglia delle Seychelles e ai gusti arancia, menta, citronella, limone, fragola e cannella. Oltre al tè si possono acquistare marmellate, miele e artigianato locale.

 

A proposito del miele, tutti siamo al corrente del declino mondiale della popolazione di api a causa del massiccio uso di pesticidi e alla crisi climatica causata dall’uomo. Grazie all’isolamento oceanico, le Seychelles sono uno dei pochi Paesi al mondo dove le api godono di ottima salute ed il miele è diventato un’attività redditizia. Troverete il miele locale al Sir Selwin Clarke Market di Victoria, gli ipermercati STC e altri punti vendita. L’azienda produttrice, la Pure Forest Honey of the Seychelles utilizza metodi tradizionali, senza aggiunta di zucchero o altri conservanti.

 

Le Seychelles non sono solo spiagge uniche al mondo e natura incontaminata.

 

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